NISHIO Hirokazu[Translate]
えんどう豆
from 豆
Pisum sativum
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呼び名食べる部位・段階学名科属
さやえんどう（絹さや）未熟な莢＋極小の未熟種子Pisum sativumマメ科エンドウ属 (Pisum)
スナップエンドウ未熟な莢＋やや肥大した未熟種子Pisum sativumマメ科エンドウ属 (Pisum)
グリーンピース未熟種子のみPisum sativumマメ科エンドウ属 (Pisum)
えんどう豆（赤・青）完熟乾燥種子Pisum sativumマメ科エンドウ属 (Pisum)

えんどう
豌豆

青えんどう→うぐいす餡

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