バウムクーヘンとは？

生地がバウムクーヘン

プレーンの方は萩の月っぽさがある

栗は甘露煮で、しっかり味と香りがある、強い

それに対してバームクーヘンの生地では戦えなくて「甘い栗の周りになんかふわっとしたのがついている」という感じになってしまう

チョコの方はもう少し洋菓子としてキャラが立っている

チョコ生地自体の主張が強くなったことと、洋酒の香りが強くなって、それによって栗と生地が一体の洋菓子になってる印象

2023年だった、比較的新しい

マロン / バウムクーヘン